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2021-09-07
酒店洗碗機不僅能滿足高峰期洗碗的需要,而且洗碗非常干凈,符合衛生標準。使用洗碗機后,酒店可以在短時間內完成大量的清洗工作,在不浪費資源和成本的情況下為客戶節省一半的人力和水資源。目前,市場上商用洗碗機品種多、規格多、產品質量參差不齊、品牌混雜。就價格而言,不建議以低價購買洗碗機。仔細確認“超聲波洗碗機”是否真正采用超聲波技術,原材料是否為不銹鋼和零件。在商業酒店購買洗碗機時,應優先考慮質量和...
2021-09-06
根據最近媒體關于洗碗機普及程度的報道,洗碗機在世界范圍內的普及率為30%-40%,在國外的普及率為70%-80%。然而,對于如此高的數據,洗碗機在中國的受歡迎程度仍然相對較低。近年來,企業看中了洗碗機行業可觀的利潤,并希望在該行業展示自己的實力。洗碗機受歡迎的相關原因是中國消費者對洗碗機存在誤解,其中這些誤解的存在是洗碗機受歡迎程度較低的原因。然而,在清潔方面,洗碗機的耗水量是人手的三分之一...
2021-09-04
手洗餐具是否符合餐廳餐具衛生標準。顯然,很容易看出它不符合衛生標準,因為長期手工洗碗是使用洗碗布,長期使用洗碗布會滋生大量的細菌。用這種方法清洗餐具只能清潔餐具的表面,但它會滋生細菌,不能保證餐具上的油污被洗干凈。那么有什么方法可以兩全其美,同時清潔和殺滅細菌呢?洗碗機操作注意事項1.首次使用洗碗機前,請務必仔細閱讀說明書,了解洗碗機的各種部件和基本操作方法。2.由于洗碗機的工作功率較大(家...
2021-09-03
商用噴淋洗碗機1、噴淋式洗碗機采用高溫高壓水反復清洗餐具表面,并在水中加入洗碗劑或消毒劑,達到清洗消毒的目的。商用超聲波洗碗機2.超聲波洗碗機:根據超聲波清洗原理,水中每秒產生數以萬計的空化氣泡。氣泡不斷地形成和破裂。將每個小氣泡的力量結合起來,形成強大的沖擊力,刮去餐具表面的殘渣,乳化油脂,消除細菌,達到清潔消毒的目的。
2021-09-02
選擇商用洗碗機并正確使用,不僅可以節約用水和洗滌劑,而且可以有效地洗碗,改善就餐環境和整體衛生。正確使用商用洗碗機的常識是什么?1、 如何使餐具干凈?1.餐具使用后應盡快清洗干凈。不要讓殘留物在餐具表面凝固,否則很難清洗。2.將餐具上的殘渣倒入垃圾桶。3、餐具擺放不得過多、重疊、碰撞。4.洗碗機的噴淋溫度達到要求后開始清洗。5.使用專用清潔劑和催干劑,具有較強的殺菌、消毒、除油功能;干燥劑可...
2021-09-01
校園食堂的餐具衛生一直是部門檢查的重點,學校食堂的餐具清潔一直是一個令人頭痛的問題。但是,既然洗碗機的出現和餐具的清潔問題已經解決,那么學校食堂應該選擇什么樣的洗碗機來解決餐具衛生問題呢?建議學校食堂選擇學校食堂專用的洗碗機,解決餐具清洗量大,對餐具清洗效果要求高的問題。依托智能控制清洗流程,利用洗碗機的機械力,將餐具快速清洗至每分鐘2籃(500*500清洗籃),500人的學校食堂可在1小時...
2021-08-31
大多數食堂的經營者和管理者都會遇到手工洗碗不干凈、洗碗困難、洗碗間太濕、容易滑倒等問題。洗碗機非常重,必須更換。餐具衛生關系到整個餐廳的形象。對于上述問題,考慮用洗碗機洗盤子,就像用洗衣機洗衣服而不是洗手。這樣的食堂洗碗機值得信賴嗎?經過測試,在餐館使用商用洗碗機有以下優點:1.洗手餐具總用水量是洗碗機總用水量的兩倍;手動清洗耗電量是機洗(手動清洗熱水)耗電量的1.5倍;2.高溫滅菌是洗碗機...
2021-08-30
隨著餐飲業的快速發展,餐具的安全性已成為消費者關注的焦點。餐廳酒店里的餐具怎么樣?事實上,商用洗碗機可以輕松解決您的問題,那么如何選擇商用洗碗機呢?1、 看。無論我們選擇什么樣的產品,首先要注意的是它的性能,商用洗碗機也是如此。因為這通常代表質量和聲譽。2.這取決于制造商。現場檢查廠家的生產、生產能力和科研情況。3.看看制造商的服務。一般來說,制造商的服務對消費者非常重要。例如,洗碗機故障是...
2021-08-28
隨著洗碗機技術的成熟、人們觀念的轉變和洗碗機的普及,越來越多的企業、工廠和學校食堂選擇使用洗碗機,希望在洗碗機成本高、招聘困難的情況下,節省人力、減少餐具損壞和提升形象。食堂的洗碗機真的像他們說的那樣好嗎?學校食堂專用洗碗機是一種商用洗碗機,用于清洗學校食堂的不銹鋼餐具和密胺餐具。大多數是噴淋洗碗機。其工作原理是在洗碗機中,用高溫高壓水流對餐具表面進行機械清洗,洗滌劑對餐具表面的油污和殘渣進...
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